jauhelihapizza
- Myllyn Paras -durumvehnäjauhot, 260 grammaa (4 dl)
- Liperin Mylly -luomugrahamjauhot, 60 grammaa (1 dl)
- Rainbow-luomuoliiviöljy, 10 grammaa
- sipuli, 100 grammaa
- Kariniemen kalkkunan jauheliha, 400 grammaa
- tomaattipyre, 70 grammaa
- Rainbow-ananaspalat, 140 grammaa (1 prk)
- Valion pizzajuusto, 150 grammaa (1 pss)
- tomaatti, 200 grammaa (2 kpl)
Sekoitetaan jauhot. Sekoitetaan kaksi teelusikallista kuivahiivaa kahteen desiin jauhoja. Lämmitetään 2 dl vettä reilusti kädenlämpöiseksi ja sulatetaan siihen teelusikallinen suolaa. Sekoitetaan hiivansekaiset jauhot veteen. Lisätään jauhoja ja veivataan kunnes tuntuu taikinalta. Pyyhe päälle, astia lämpimään veteen ja annetaan nousta 45 minuuttia.
Taikinan noustessa kuullotetaan sipuli ja valkosipulia öljyssä ja paistetaan samassa hötäkässä jauheliha.
Levitetään taikina voipaperille ja sen päälle tomaattipyre. Tomaattipyreen päälle jauheliha, jauhelihan päälle ananas, juustoraaste ja siivutetut tomaatit. Paistetaan 220 asteessa 15 minuuttia.
| hh/g | proteiinia/g | rasvaa/g | energiaa/kcal | |
|---|---|---|---|---|
| durum | 182 | 34 | 3,9 | 910 |
| graham | 41 | 7,8 | 1,8 | 217 |
| öljy | 0,0 | 0,0 | 10 | 90 |
| sipuli | 3,3 | 1,3 | 0,2 | 27 |
| jauheliha | 0,0 | 76 | 28 | 556 |
| pyre | 9,1 | 3,2 | 0,1 | 52 |
| ananas | 20 | 0,4 | 0,1 | 84 |
| juusto | 0,0 | 38 | 39 | 510 |
| tomaatti | 6,6 | 1,2 | 0,6 | 40 |
| yhteensä | 262 | 162 | 84 | 2486 |