valkosipuliperunoita ja naudanlihalastuja
- Rainbow-luomuooliiviöljy, 20 grammaa
- peruna, 260 grammaa
- valkosipuli, 20 grammaa (4-5 isoa kynttä)
- Saarioisen naudanlihalastu, 400 grammaa
- Valion ruoka 5%, 200 grammaa (1 prk)
Viipaloidaan valkosipuli ja perunat ja kuullotetaan niitä öljyssä. Sekoitetaan lihan kanssa, pannaan vuokaan ja kaadetaan sekoite päälle. Maustetaan (aromi)suolalla ja pippurilla. Paistetaan 150-asteisessa uunissa 70 minuuttia ja sitten vielä 5 minuuttia 200 asteessa.
| hh/g | proteiinia/g | rasvaa/g | energiaa/kcal | |
|---|---|---|---|---|
| öljy | 0,0 | 0,0 | 20 | 180 |
| peruna | 47 | 4,9 | 0,5 | 216 |
| valkosipuli | 3,2 | 1,6 | 0,1 | 21 |
| liha | 0,0 | 80 | 32 | 600 |
| sekoite | 8,4 | 3,0 | 10 | 130 |
| yhteensä | 59 | 90 | 63 | 1147 |