marginaali

豆腐

#24203. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 14.09.31, kirjoittanut Jani.

Ostin per­jan­tai­na tofua, kun City­mar­ke­tis­sa sitä myy­tiin pois­tos­sa eurol­la. En ole eläes­sä­ni tofua näh­nyt­kään, mut­ta kok­ka­sin­pa tuos­sa äsken sii­tä sit­ten syö­tä­vää. #

Oli­han ihme ava­ruus­höt­töä se. Ei se pahaa aina­kaan tuol­la lail­la ita­lia­lais­tyyp­pi­ses­ti val­mis­tet­tu­na ollut, mut­ta toi­saal­ta sen tilal­la oli­si yhtä hyvin voi­nut olla mitä tahan­sa muu­ta­kin, maku­han tuli koko­naan soo­sin muis­ta aine­so­sis­ta. #

Voi­sin ostaa tois­te­kin aina­kin jos näin hal­val­la sai­sin. Mut­ta tämä koke­mus jät­ti kyl­lä sel­lai­sen tun­teen, että jos­sain makeas­sa kakus­sa tuo var­maan toi­mii parem­min. Ehkä se on se hyy­te­lö­mäi­nen koos­tu­mus, joka tuo mie­leen juus­to­ka­kun. #

•)) 7 kommenttia postaukselle 豆腐. ↩
  1. #22391. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 15.14.10, kirjoittanut Jussi.
    Jussi

    Tofu on sinäl­lään tyl­sää, sil­lä se ottaa makun­sa ympä­ril­tään, mut­ta kokei­le­pa jos­kus teh­dä jotain vok­ki­silp­pua ja käris­tä (maus­ta­ma­ton) tofu kas­vik­sien ja lihazui­ka­lei­den kans­sa kii­na­lai­ses­sa viis­maus­tees­sa niin kyl­lä mais­tuu, kuu­le. Samal­la koko käm­pän haju­maa­il­ma ekso­ti­soi­tuu kivasti.

  2. #22393. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 15.18.39, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Ai niin lihan kans­sa eikä sijas­ta — noin radi­kaa­lia gour­me­ta­han minä en osan­nut kuvitellakaan.

  3. #22394. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 15.25.19, kirjoittanut Jussi.
    Jussi

    Aah­hah, tuo liha lip­sah­ti itse asias­sa vok­kiin vahin­gos­sa. Meil­lä tätä teh­tiin aikoi­naan pel­kis­tä kas­vik­sis­ta (kun toi­nen on kas­vis­syö­jä). Mut­ta toi­saal­ta, prots­ku­ja tuli­si hei tupla­ten! Enkä toi­saal­ta ymmär­rä, mik­si se huo­non­tai­si ruu­an makua.

    Sumo­pai­ni­jat­han vetä­vät chan­ko­na­bek­si nimet­tyä sörs­se­liä, jos­sa muis­taak­se­ni on kaik­ki mah­dol­li­set prots­ku­läh­teet, eri liho­ja ja tofua ja sitä ja tätä. Mas­saa, kato.

  4. #22396. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 15.34.00, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Tuo chan­ko­na­be on minus­ta aina kuu­los­ta­nut himoit­ta­val­ta. Sen koos­tu­mus herät­tää mie­li­ku­van täy­del­li­ses­tä ravinnosta.

  5. #22397. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 15.43.55, kirjoittanut Jussi.
    Jussi

    Joo, aina­kin sii­nä on kaik­ki ruu­at käte­väs­ti samas­sa padas­sa. Sääs­tyy valit­se­mi­sen vaivalta.

  6. #22400. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 16.31.39, kirjoittanut Marjut.
    Marjut

    Mitä tofua kokei­lit, kiin­te­ää vai sil­ken-tofua (joka tuli mie­lee­ni tuos­ta mai­nit­se­mas­ta­si “hyy­te­lö­mäi­ses­tä” raken­tees­ta)? Tofu on erin­omai­nen raa­ka-aine vähän mihin tahan­sa. Kan­nat­taa kokeil­la myös soi­ja­sui­ka­lei­ta, joi­ta voi lait­taa kanan tapaan, tai soi­ja­rou­het­ta, jos­ta saa esi­mer­kik­si erin­omai­sen bolog­ne­se-kas­tik­keen. Se sil­ken-tofu on tosi­aan paras­ta nime­no­maan jälkiruuissa.

  7. #22401. Sunnuntai, 9. lokakuuta 2011 klo 16.36.25, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Sil­kan kiin­te­ää: “Firm Sil­ken Sty­le” lukee pakkauksessa.

Tämän postauksen kommentointi on suljettu.