kananmunan koostumus

osuus paino/g hh/g pr/g r/g E/kcal
valkuainen 36 0,1 3,5 0,0 15
keltuainen 24 0,0 3,8 6,0 10
ilman kuoria 60 0,1 7,3 6,0 25
kuorineen 68