Jauhelihakastike V2
#1901. Perjantai, 27. tammikuuta 2006 klo 17.19.17, kirjoittanut Jani. 12
Eli jauhelihakastike V1 johon on lisätty uusia featureja. Olisin ostanut Citymarketista sitä tomaattimurskaa, mutta siellä oli vain puolen litran pahvipakkauksia. Mitä tomaattimurskatölkeille muka oikein on tapahtunut? Onko ne todettu vaarallisiksi? No otin sitten valkoisia papuja tomaattiliemessä. Nekin olivat Euroshoppereita, eikä ruskeita papujakaan ollut kuin yhtä mallia suolaliemessä. Miksi Citymarketeissa on niin onnettomat valikoimat? #
Tavalllisen sipulin lisäksi kuorin ja pilkoin tuohon tällä kertaa myös pari valkosipulinkynttä. Niin ja ruskistin jauhot tällä kertaa lihan joukossa. Niin ja kermaakin panin. #
Silti tästä jäi puuttumaan jotain, mutta onneksi ketsuppi täydensi sen, eli ihan ehtaa tomaattimurskaa sen olisi oltava. Ketsupin kanssa tosin ruukaan syödä jotakuinkin pastan kuin pastan, joten hyvä näinkin. Itse asiassa tavaallisen hyvä. Ah! #
Jauheliha oli vähärasvaista naudanlihaa, kun se oli päiväystarjouksessa. Kerma oli Ingmanin viisiprosenttista. Valkosipulit olivat luomua, kun ne olivat pienin pienikokoisten pussi (kaksi sipulia pussissa). Sipuli oli tavallista Pirkkaa. Ja pavut siis Euroshopperin. #
Minulla on yleensä tapana käyttää tomaattipyrettä. Maku vahva ja täyteläinen. Maustamiseen käytän sitten lisäksi yrttejä, oregano-basilika-sektoria. Ja sitten jos tarvitsee erityisen gourmeeta tehdä niin purkkisimpukoita. Njam.