marginaali

Makaronilaatikko (Brimin vähemmän salainen resepti sovellettuna)

#2241. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 18.34.54, kirjoittanut Jani.

Jos­tain Makaronilaatikko vuokassa iski tänään himo saa­da maka­ro­ni­laa­tik­koa (ehkä se tuli Pur­kin luke­mi­ses­ta?), joten kään­nyin maka­ro­ni­laa­tik­ko­mes­ta­ri Bri­min puo­leen. #

Sain maka­ro­ni­laa­tik­ko­re­sep­tin, jota sovel­sin sen ver­ran, että lai­toin sii­hen yhden kanan­mu­nan sijas­ta kol­men munan val­kuai­set (kel­tuai­ses­sa on se ras­va, you know), ja käy­tin tie­tys­ti kalk­ku­nan­jau­he­li­haa, joka on pro­teii­neis­sa run­sas­ta, mut­ta ras­vas­sa vaa­ti­ma­ton­ta, sekä kol­men vil­jan maka­ro­ne­ja taval­lis­ten sijaan. (Oho! Hok­sin juu­ri, että Tori­no-pas­tois­sa on tar­jol­la myös­kin pro­teii­nil­la kyl­läs­tet­tyä mal­lia! En muis­ta kyl­lä kau­pois­sa tuo­ta näh­nee­ni, mut­ta pitää­pä kytä­tä täs­tä läh­tien entis­tä anka­ram­min.) #

Tein siis sit­ten sitä maka­ro­ni­laa­tik­koa. Ja voi tai­va­han taat­to, jopa oli hyvää! Aivan Saa­ta­nan hyvää! #

[#] Sit­ten tes­ta­sin soke­aa pis­tet­tä (via Juha). Jän­nää! Ohjeet vain puut­tuu: #

  1. Kes­ki­tä kat­see­si näy­töl­le. #

  2. Sul­je vasen sil­mä­si. #

  3. Tui­jo­ta pal­loa oikeal­la sil­mäl­lä­si. #

  4. Tark­kai­le ris­tiä ääreis­näöl­lä­si. #

Hoplaa! #

Muokkaukset

  1. Lisä­sin iki­lin­kin sokean pis­teen tes­tin kap­pa­lee­seen. #

 
•)) 24 kommenttia postaukselle Makaronilaatikko (Brimin vähemmän salainen resepti sovellettuna). ↩
  1. #8748. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 19.54.30, kirjoittanut Kuraattori.
    Kuraattori

    Näl­käi­se­nä, the man­sion bagi tosin avat­tu­na, ja hie­man ensia­vus­tet­tu­na, en täy­sin hif­fan­nut että mihin tuol­la ääreis­nä­kö­tes­til­lä pyrit­tiin.

    Ja ei kai kalk­ku­na nyt niin hyvää ole että sen ravin­toar­vot… ei, ruo­kaa maun takia. Näin meil­lä kyl­lä.

  2. #8749. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.00.54, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Eipä sii­nä ääreis­nä­köä tes­tat­tu­kaan, vaan sitä soke­aa pis­tet­tä. Kun tol­jot­taa sitä pis­tet­tä, niin sen ris­tin pitäi­si sopi­val­le koh­dal­le osut­tu­aan kado­ta näky­vis­tä.

    Mut­ta kalk­ku­na… eihän se ole pahaa. Jau­he­li­haa kuin jau­he­li­haa minus­ta.

  3. #8750. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.07.53, kirjoittanut Kuraattori.
    Kuraattori

    Aaah, ai niin­ku siis sen pitäs kado­ta het­keks ennen ku se taas hyp­pää reu­nas­ta uudel­leen liik­ku­vak­si? Ei se mihin­kään mul­la katoa, hyp­pii vaan ikä­väs­ti :D

    Ja okei, voin tun­nus­taa etten ole kalk­ku­na­jau­he­li­haa mais­ta­nut edes :D

  4. #8751. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.27.45, kirjoittanut pk_k.
    pk_k

    Hmm, aika pit­kä sul­la tuo pais­toai­ka, mut­ta lai­tat aika run­saas­ti nes­tet­tä­kin. Kyp­sää­hän tuos­ta on kaik­ki muu pait­si tuo muna­mai­to ja se kyp­syy aika nop­saan. Jot­kut kai tekee niin, että nak­kaa maka­roo­nit raa­ka­na sin­ne vuo­kaan. Itse olen sen puo­li­sen tun­tia jak­sa­nu vain odo­tel­lä ;) Nes­tet­tä noin puo­li lit­raa ja muu­ta­ma kanan­mu­na, Tuo­hon yöl­li­seen kän­ni­laa­tik­koon lai­toin nau­ta­si­kaa cayen­ne­pip­pu­ril­la, val­ko­si­pu­li­jau­heel­la ja mus­ta­pip­pu­ril­la hol­vais­tu­na. Tun­gin jon­ne­kin väliin myös tomaat­ti­py­ret­tä tuu­bis­ta.

  5. #8752. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.31.06, kirjoittanut Brim.
    Brim

    Heh, hyvä että mais­tui :) täy­tyy kokeil­la kalk­ku­nan jau­he­li­haa, sitä en ole kos­kaan kokeil­lut. Tuol­la pais­toa­jal­la ja resep­til­lä minä olen aina laa­tik­ko­ni teh­nyt ja hyvää on tul­lut. Pitää­pä myös kokeil­la noi­ta moni­vil­ja­pas­to­ja! Kuu­los­taa hyväl­tä ja ter­veel­li­sel­tä. Halu­tes­saan sin­ne voi sil­pu­ta sipu­lia sekaan tai val­ko­si­pu­lia, sen voi maus­taa miten tyk­kää. Ja todel­la­kin, aivan saa­ta­nan hyvää! :)

  6. #8753. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.34.18, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Kuraat­to­ri: Sul­la on elo­hii­ri!

  7. #8754. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.36.17, kirjoittanut norsis.
    norsis

    Vii­mek­si, kun tein maka­ro­ni­laa­tik­koa, en jak­sa­nut kai­vel­la mitään resep­tiä (oli­si­pa ollut kova vai­va, heh) ja tein vaan ihan sum­mis­sa jotain ja lii­an vähän tuli nes­tet­tä ja se kui­vui uunis­sa ihan kama­lak­si :( En ole sen jäl­keen teh­nyt. Voi­si kyl­lä joku päi­vä taas kokeil­la. Hal­paa ja hyvää. En kyl­lä tyk­kää muna­mai­dos­ta, joten teen var­maan johon­kin liha­lie­meen sit vaan.

  8. #8755. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.39.27, kirjoittanut Jani.
    Jani

    pk_k: Oli­kin tar­koi­tuk­se­ni mai­ni­ta, mut­ta jäi sit­ten näkö­jään niin teke­mät­tä, ettei tämä kär­si­mät­tö­män ruo­kaa ole, kun uunis­ta tul­tu­aan­han tuo on vie­lä ihan hel­ve­tin kuu­maa, joten sitä ei pas­saa vie­lä sen tun­nin jäl­keen­kään suo­raan ruve­ta vete­le­mään naa­ma­riin. Palaa kita­ri­sat.

    Minä­hän en mit­tään tiiä, mut­ta käsit­tääk­se­ni ne oikeat ruo­ka-alan ihmi­set anta­vat sapus­ko­jen­sa muhia pit­kään maun takia. Haluan olla tai­kaus­koi­nen, ja aja­tel­la, että tuo hyvä maku joh­tuu sii­tä pit­käs­tä kyp­syt­te­ly­ajas­ta. Että se kär­si­väl­li­syys pal­ki­taan.

  9. #8756. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.41.34, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Brim: Näis­tä moni­vil­ja­pas­tois­ta minä olen kyl­lä aina­kin tykän­nyt. Eivät siis aina­kaan pahem­pia kuin alku­pe­räi­set, päin­vas­toin! Mais­tu­vat aina­kin minun tum­miin lei­piin tot­tu­neil­le poh­jois­maa­lai­sil­le maku­her­moil­le­ni jopa ete­lä­maa­lai­sia, kal­pei­ta vel­ji­ään parem­mil­ta.

  10. #8757. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.44.05, kirjoittanut Jani.
    Jani

    nor­sis: Täl­lä mai­to­lit­ra­sel­la resep­til­lä kun tein niin ei aina­kaan lii­an kui­vaa tul­lut. Pel­kä­sin jopa ensin raot­taes­sa­ni, että jäi­kö tämä nyt ihan vete­läk­si, mut­ta kyl­lä se sii­tä sit­ten sake­ni, kun se yli­mää­räi­nen kos­teus pää­si kuo­ren alta haih­tu­maan ensim­mäi­sen lau­ta­sel­li­sen jääh­ty­mään otet­tua­ni.

  11. #8758. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 20.57.16, kirjoittanut Kuraattori.
    Kuraattori

    ai on? :)

  12. #8759. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 21.11.57, kirjoittanut pk_k.
    pk_k

    Voi­pi se tie­ten­ki olla että jos sitä kau­em­min hau­dut­te­lee niin sitä makua imey­tyy jos­tain uunin sei­nä­mis­tä enem­män :)

  13. #8760. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 21.18.57, kirjoittanut satunnainen kävijä.
    satunnainen kävijä

    Älyt­tö­män hyvä maka­roo­ni­loo­ta syn­tyy rans­ka­lai­ses­sa sipu­li­kei­tos­sa kei­te­tyis­tä maka­roo­neis­ta ja jau­hik­ses­ta. Ei tar­vii munia eikä mai­too. Vähän juus­toa pääl­le ja uuniin. Ajois­ta ja läm­pö­ti­las­ta en uskal­la sanoa mitään, kun tuo 60-luvun uuni toi­mii miten halu­aa. Oisin­ko pais­ta­nut rei­lu puo­li­tun­tia. Ehkä 200 astees­sa?

  14. #8761. Lauantai, 3. kesäkuuta 2006 klo 21.27.31, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Juus­to­han ois tie­tys­ti ihan kunk­kua, mut­ta­ko sii­nä on sit­ten sitä ras­vaa. Mut­ta jos maun peräs­sä tehään niin taa­tus­ti juus­to sii­hen kuu­luu.

  15. #8762. Sunnuntai, 4. kesäkuuta 2006 klo 12.03.52, kirjoittanut Kokemusta on.
    Kokemusta on

    Sii­tä pro­teii­ni­pas­tas­ta tulee pähee maka­ro­ni­laa­tik­ko! Tosin minä en lai­ta loo­taan mai­toa, vaan kas­vis­lien­tä.

  16. #8763. Sunnuntai, 4. kesäkuuta 2006 klo 13.15.37, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Oi että, pak­ko saa­da pro­teii­ni­pas­taa!

  17. #8764. Sunnuntai, 4. kesäkuuta 2006 klo 13.55.32, kirjoittanut Pau.
    Pau

    Mikä on pähee?

  18. #8765. Maanantai, 5. kesäkuuta 2006 klo 7.16.10, kirjoittanut Sun äitis.
    Sun äitis

    Ja kos­ka sul­la on tämä ter­veel­li­nen ras­van vält­tä­mis­pyr­ki­mys, niin tus­kin har­kit­set peko­ni­sii­vu­jen sijoit­ta­mis­ta laa­ti­kon pin­nal­le. Vaik­ka niin sii­tä maka­ro­ni­laa­ti­kos­ta voi­si tul­la vie­lä her­kum­pi (jos siis pitää peko­nis­ta, ja kuka­pa ei pitäi­si).

  19. #8766. Maanantai, 5. kesäkuuta 2006 klo 12.21.36, kirjoittanut Keksi.
    Keksi

    pähee = cool, mah­ta­va, hie­no, tosi paha, siis­ti.

  20. #8767. Maanantai, 5. kesäkuuta 2006 klo 13.48.22, kirjoittanut Miä.
    Miä

    Pro­teii­ni­pas­ta on kei­tet­ty­nä­kin kuin lähes raa­kaa. Mau­ton­ta, mut­ta samal­la pahaa ja koos­tu­mus on mitä iljet­tä­vin. Sain sitä äitil­tä­ni pus­sin jos­kus, itse kier­rän moi­sen töh­nän kau­kaa nyky­ään. Rahat huk­kaan, sanon mä.

    Sitä­pait­si sii­nä on vai­vai­set pari gram­maa enem­män pro­teii­nia kuin taval­li­ses­sa pas­tas­sa. Jee jee.

  21. #8768. Maanantai, 5. kesäkuuta 2006 klo 15.11.08, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Äiti: Yksi ras­van­vält­tä­mis­pyr­ki­myk­sen surul­li­sim­pia seu­rauk­sia on se, että täy­tyy elää peko­nit­ta. (Ja ikään kuin se ei oli­si muu­ten­kin tar­peek­si vai­ke­aa, niin tuol­la HK:n Ruo­ka­lin­jan etusi­vul­la nyt tie­tys­ti jus­tiin­sa tar­joa­vat broi­le­ri-peko­ni­ham­pu­ri­lais­ten resep­tiä. Joka ker­ta hyp­pää sil­mil­le kun etsii HK:n tuo­te­tie­to­ja!)

  22. #8769. Maanantai, 5. kesäkuuta 2006 klo 15.11.53, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Kii­tos, Kek­si, päte­väs­tä sanan­se­li­tyk­ses­tä!

  23. #8770. Maanantai, 5. kesäkuuta 2006 klo 15.14.34, kirjoittanut Jani.
    Jani

    Siä: Hei, onhan sii­nä sen­tään 23 gram­maa pro­teii­nia sadas­sa gram­mas­sa, kun taval­li­ses­sa sitä on sur­keat 13 gram­maa, ja kol­mi­vil­jai­ses­sa­kin vain 15! 8-10 gram­maa yli­mää­räis­tä pro­teii­nia = pal­jon = hyvä!

  24. #8771. Maanantai, 19. kesäkuuta 2006 klo 16.16.43, kirjoittanut marginaali.
    marginaali

    […] Mei­dän molem­pien minuun liit­tä­mät sanat siir­ty­vät ikku­na­ni ylä­va­sem­paan loh­koon. Sanat, jot­ka muut valit­se­vat, mut­ta joi­ta itse en itsee­ni ole liit­tä­nyt, mene­vät ylä­oi­ke­aan loh­koon, joka on siis erään­lai­nen itse­tie­dos­ta­mi­se­ni sokea pis­te. […]

Tämän postauksen kommentointi on suljettu.