Teh­hään jää­pais­tia. #

Otet­han pak­ka­ses­ta hir­ven­pais­ti. Nakat­han se uun­hin ja vään­net­hän läm­mök­si kahek­san­kym­men­tä (80) astet­ta. #

Annet­han olla uunis­sa kolo­me­tois­ta (13) tun­tia. #

Kuu­men­net­han kaks (2) lit­raa vet­tä, lisät­hän sii­hen puo­li (0,5) kiloa hie­noa meri­suo­laa ja seko­tel­han niin että suo­la sul­laa. Otet­han pais­ti uunis­ta ja upo­tet­han suo­la­vet­hen. #

Annet­han olla suo­la­vees­sä kaks ja puo­li tun­tia (2 h 30 min). #

Otet­han pais­ti suo­la­vees­tä ja viruu­tet­han kyly­mä­ve­si­ha­nan alla. #

Syy­hän. Täs­son vähän (4,3 g/100 g) ras­vaa, mele­ko hyväs­ti (30 g/100 g) roteii­nia ja tämon hele­ve­tin (100 g/100 g) hyv­vää. #

 #

[muok­kauk­set]
[muokkaus][klo]16.2.[/klo] 14:23Lisäsin g:t vii­mei­sen, suluis­sa ole­van luku­pa­rin periiin.[/muokkaus]
[/muokkaukset] #