Jauhelihakastike
#1583. Maanantai, 26. syyskuuta 2005 klo 17.26.10, kirjoittanut Jani. 9
Viime viikolla minä suoritin uroteon ja keitin mannapuuroa. Tänään panin paremmaksi valmistamalla elämäni ensimmäisen jauhelihakastikkeen. Sekin onnistui! Ei ollut temppu eikä mikään vanhalle pussiainesitalianpatakokille. #
- Pilkotaan ja kuullotetaan sipuli.
- Lisätään jauheliha, ruskistetaan.
- Sekoitetaan kaksi kukkuraruokalusikallista vehnäjauhoa puoleen litraan vettä.
- Lisätään jauhovesi jauhelihan ja sipulin joukkoon.
- Keitellään kymmenen minuuttia (keittelin itse asiassa yli viisitoista minuuttia).
- Lisätään muutama kierros ketsuppia niin, että väri on kohdallaan.
- Lisätään tarvittaessa suolaa.