Patu­kan jäl­keen seu­raa­va koe­keit­tiön koti­herk­ku voi­si olla vaik­ka­pa tämä hal­ki blo­gosfää­rin juu­ri nyt pyyh­ki­vä peru­na­las­tu­vil­li­tys. Aina­kin Pas­tan­jau­han­taa, pcm266 ja Mato­nen ovat kokeil­leet tätä menes­tyk­sek­kääs­ti: juus­to­höy­läl­lä veis­tel­lään potus­ta sii­vu­ja, joi­hin sipais­taan maun mukaan öljyä, suo­laa, ehkä pip­pu­ria­kin, ja sen jäl­keen 180-astei­sen uunin ylä­ta­sol­le 20 minuu­tik­si (a’la Pas­tan­jau­han­taa) tai vaih­toeh­toi­ses­ti mik­roon täy­del­lä tehol­la kah­dek­si minuu­tik­si (a’la pcm266). #

No niin, se väli­pa­la­pa­tuk­ka (oman sovel­luk­se­ni resep­ti löy­tyy ruo­ka­blo­gis­ta) oli aivan tajut­to­man hyvää. Tuos­sa ensim­mäi­ses­sä kokei­lus­sa­ni läm­mi­tin huna­ja-maa­päh­ki­nä­seos­ta vähän lii­kaa (huna­ja rupe­si kie­hu­maan) ja lorau­tin vahin­gos­sa vähän lii­kaa vet­tä niin että tai­ki­nas­ta tuli lopul­ta liis­te­riä, mut­ta se ei vai­kut­ta­nut makuun mil­lään taval­la. Ulko­nä­kö­kään ei nyt ehkä kau­pan patu­koi­den kans­sa kil­pai­le, mut­ta maus­sa tämä ei häviä edes suklaa­herk­ku­mäs­sy­pa­tu­koil­le yhtään, eikä täs­sä ole lisät­tyä soke­ria tai ras­vaa! #

 #

Mie­len­ter­vey­te­ni on kort­ti­ta­lo. Minun pitäi­si muis­taa tönäis­tä se hajal­le aina sil­loin täl­löin, jot­ten ereh­tyi­si kuvit­te­le­maan sitä kes­tä­väm­mäk­si kuin se on. #

Kau­pas­ta löy­ty­vis­tä ruu­is­ta vii­me päi­vien aika­na teke­miä­ni lyhy­käi­siä huo­mioi­ta: #

• Valion soke­roi­ma­ton mus­tik­ka­keit­to käy erin­omai­ses­ti ruokajuomasta.
• Uoti­lan lei­po­mon maa­lais­ruis­limp­pu­vii­pa­leis­sa on mel­kein kym­me­nen gram­maa vähem­män hii­li­hy­draat­te­ja kuin Pris­man lei­pä­hyl­lyn seu­raa­vak­si vähä­hii­li­hy­draat­ti­sim­mas­sa ruis­lei­väs­sä, Vaa­san Ruis­sy­dä­mis­sä, ja ener­gi­aa­kin on vas­taa­vas­ti vähem­män. Uoti­lan lei­pä mais­tuu minus­ta näis­tä kah­des­ta enem­män perin­tei­sel­tä ruis­lei­väl­tä (which is a good thing); ehkä se on juu­ri tuo limp­puus, kun nime­no­maan limp­pu­lei­pää sitä penik­ka­na syö­tiin.

  Teki­si mie­le­ni suit­sut­taa Uoti­laa sii­tä­kin hyväs­tä, että lei­vän nimi on roh­keas­ti kir­joi­tet­tu ihan juu­ri niin kuin se pitää­kin, eli kaik­ki sanat yhteen. Aivan lii­an moni lei­po­mo sor­tui­si pel­ku­ruu­teen, kat­kai­se­maan maa­lais­ruis­limp­pu­vii­pa­lei­den nimen maa­lais­ruis­limp­pu vii­pa­leik­si, jol­lei perä­ti maa­lais ruis­limp­pu vii­pa­leik­si tai maa­lais ruis limp­pu viipaleiksi.

• Lid­lis­sä oli kuin oli­kin, piru vie­köön, nii­tä sak­san­päh­ki­nöi­tä, vaik­ka minä ihan vit­si­nä hei­tin, että mah­tai­si­ko nii­tä siel­lä olla! Oli­vat vie­lä­pä kau­pun­gin hal­vim­mat, mikä­li alkeis­ma­te­ma­tiik­ka­ni ei minua pet­tä­nyt. Kuo­rit­tu­ja oli­vat, kah­den­sa­dan gram­man pussissa.
• Amo­na-maa­päh­ki­nä­le­vi­te on aivan mie­li­puo­li­sen hyvää, vaik­kei se ole­kaan sukua niil­le soke­ri­suklaa­sot­kuil­le, joi­ta on yhdek­sän­kym­men­tä pro­sent­tia päh­ki­nä­le­vi­te­hyl­lyn vali­koi­mis­ta. Sopii mai­nios­ti vaik­ka­pa noi­den Uoti­lan limp­pu­vii­pa­lei­den päälle.
• [#] Askar­te­lin pas­kar­te­lin kokeek­si yhden väli­pa­la­pa­tu­kan tuos­ta maa­päh­ki­nä­le­vit­tees­tä, pois­to­hyl­lys­sä ollees­ta Samin kuu­ba­lais­hu­na­jas­ta, Fas­tin hera­jau­hois­ta ja Sys­män luo­mu­vil­ja­mys­lis­tä. Saa näh­dä mil­tä se sit­ten mais­tuu, se on pakas­ti­mes­sa kovet­tu­mas­sa vielä.
• Tätä nykyä juon aika vähän mai­toa, joten mie­ti­tyt­tää vähän tuo kal­siu­min saan­ti. Tus­kin­pa yhte­nä päi­vä­nä ker­ran vii­kos­sa lät­ty­jen ja jää­te­lön muo­dos­sa ker­ta­ry­säyk­sel­lä imais­tu lit­ra mai­toa riittää.

[muok­kauk­set]
[muokkaus][klo]29.9.[/klo] 14:20 Lisä­sin iki­lin­kin väli­pa­la­pa­tu­kas­ta ker­to­vaan kappaleeseen.[/muokkaus]
[/muokkaukset] #